herhese merhaba.bugün size benim ve yaptığımda misafirleriminde favorisi olan sultan lokumun tarifini vermek istiyorum.eminim sizde çok begeneceksiniz:)hem çok pratik hem çok lezzetli:)
1 litre süt
8 kaşık un
9 kaşık şeker
50 gr margarin
vanilşya veya damla sakızı
antep fıstığı
ÜZERİ İÇİN
hindistan cevizi
YAPILIŞI:sütü,un ve şekeri tencereye alıp homojen hale gelenedek karıştıp ocağa alın. karıştırarak ,göz göz olana kadar pişirin.ocaktan indirirken damla sakızı ekleyip karıştırın.en son margarini tencereye koyup robottan geçirin ki daha berrak ve lezzetli olsun.ben genellikle dikdörtgen ıslatılmış tepsiye doküp bir gece beklettikten sonra 3 parmak genişlikte kesip sarma yapar gibi sarıyordum.bu kez daha pratik ve daha kolay olsun diye ince uzun bardakları ıslatıp içlerini doldurdum.bir gece beklettikten sonra bıçkla bardağın etrafını çevreleyip bardagın üzerine biraz su döküp ters çevirin ve istediğiniz kalınlıkta dilimleyip hindistan cevizine bulayın ve ben fıstık kullandım sizin zevkinize göre ceviz,fındıklada lezzetine lezzet katabilirsiniz.şimdiden afiyet olsun...bizde afiyetle yiyelim derken hayal oldu oğluşum bir süredir hastaydı ilaçlarımız bir kaç gün önce bitti..bugün baktım olacak gibi değil aldım çocuğu doktorun yolunu tuttum..tabi korktuğum şey..nur topu gibi bronşitimiz olmuş.bütün tedbirlere rağmen nafile. gün içinde iki doktara gittik ikisininde söylediği salgın var demek oldu.uzun lafın kısası 1 haftalık tedaviden sonra tekrar kontrole gideceğiz.eve gelince çektiğim foto. kuzum kaç saat oldu gördüğünüz biberondaki sütte henüz 50ml azalmış.hiç kimse hasta olmasın.hele çocuklar hiçççç.dualarınıza talibiz......kalın sağlıcakla...
